Expressit.

S05 Episode 2. From Aviation to Hospitality - Lessons Learned. Christos Chimonides, Research and Development Manager, Salt and Fire

Kratis Training and Consulting Season 5 Episode 2

Use Left/Right to seek, Home/End to jump to start or end. Hold shift to jump forward or backward.

0:00 | 51:38

Ο Χρίστος, μετά από 7 χρόνια καριέρας στον αέρα ως πιλότος, αποφάσισε ότι το δεύτερο του όνειρο είναι η γαστρονομία και ο χώρος της εστίασης. Σε αυτό το επεισόδιο, συζητάμε τα πολύτιμα διδάγματα που μπορούμε να αντλήσουμε από τον αυστηρό τομέα της αεροπορίας και πώς αυτά μπορούν να εφαρμοστούν στην εστίαση. Εάν εργάζεσαι ή είσαι ιδιοκτήτης κάποιου χώρου εστίασης, αυτό το επεισόδιο είναι για σένα.

Συντονίζει ο Σόλωνας Δημοσθένους.

Salt and Fire - https://saltandfire.co/en/
Biga Neapolitana - https://www.instagram.com/biganeapolitanpizza/?hl=en
Cor Gastronomy - https://cor.cy/